Eltyna 2018 Merlot – Kotsifali, PGI Kreta GR 750ml

Eltyna 2018 Merlot – Kotsifali, PGI Kreta - Trocken, sehr harmonisch im Abgang. Amarenakirsche und Backpflaume im Duft dunkle Kakaonoten. Jahrgang 2018 gekeltert aus den Rebsorten Merlot (ca. 80%) und Kotsifali (ca. 20%).

Alkohol 14%
Restzucker 0,8 g/l
Sulfite 75 mg/l

12 Monate im Eichenfass ausgebauter Rotwein in Bioqualität von Evangelos Sinadinakis aus Archanes, Kreta. Evangelos Sinadinakis ist Önologe und vinifiziert ausschließlich die selbst angebauten Trauben aus ökologischem Anbau in Höhen von 360 bis 700 Meter rund um Archanes auf Kreta. Archanes ist eine der bekanntesten und traditionsreichsten Weinregionen Kretas. Fruchtbare Täler und Höhenlagen ermöglichen seit Jahrtausenden den Anbau geschmackvoller, mineralienreicher Trauben. In Vathypetro wurde eine der ältesten Weinpressen Europas entdeckt, datiert auf 1500 vor Christus.