Produkte von Evangelos Sinadinakis

Evangelos Sinadinakis ist Önologe und Chemiker. Er war Vorsitzender der auf Kreta sehr bedeutenden Kooperative von Archanes. Jetzt verarbeitet er nur noch seine eigenen Trauben. Er ist über 70 Jahre alt.
Die angebauten Rebsorten sind Kotsifali, Merlot, Cabernet Sauvignon und für die Weißweine Chardonnay, Sauvignon blanc und Vidiano.
Evangelos vinifiziert ausschließlich die selbst angebauten Trauben, die in einer Höhe zwischen 450 und 650 Meter rund um Archanes an verschiedenen Hängen liegen. In einem sehr guten Jahr produziert Evangelos ca. 7 t. Wein.
Die Flaschen sind nummeriert und offiziell als Wein der geschützten Ursprungsregion Kreta autorisiert.
Seine Weine erhielten zahlreiche Preise bei griechischen und internationalen Wettbewerben.