Eltyna 2019 Kotsifali – Cab. Sauvignon, PGI Kreta GR 750ml

Eltyna 2019 Kotsifali – Cab. Sauvignon, PGI Kreta - Trocken, dunkelbeerig mit würziger Vanille. Dezenter Pimentoton, cremiger, schokoladiger Nachhall. Vinifiziert aus den Rebsorten Kotsifali (ca. 60%) und Cabernet Sauvignon (ca. 40%).

Alkohol 13,5%
Restzucker 0,8 g/l
Sulfite 85 mg/l

12 Monate im Eichenfass gelagerter Rotwein in Bioqualität von Evangelos Sinadinakis aus Archanes, Kreta. Evangelos Sinadinakis ist Önologe und vinifiziert ausschließlich die selbst angebauten Trauben aus ökologischem Anbau in Höhen von 360 bis 700 Meter rund um Archanes auf Kreta. Archanes ist eine der bekanntesten und traditionsreichsten Weinregionen Kretas. Fruchtbare Täler und Höhenlagen ermöglichen seit Jahrtausenden den Anbau geschmackvoller, mineralienreicher Trauben. In Vathypetro wurde eine der ältesten Weinpressen Europas entdeckt, datiert auf 1500 vor Christus.