Griechischer Bergtee Malotira Sideritis syriaca, Kreta GR 30g-Tüte

Griechischer Bio Bergtee Malotira Sideritis syriaca mit floral-fruchtigen Geschmack und Noten von süßem Salbei und Rose. Handernte und aromaschonende Trocknung in ganzen Bündeln ohne maschinelle Wärmezufuhr.

Griechischer Bio Bergtee Sideritis syriaca - Dem griechischen Bergtee oder auch griechischen Eisenkraut (Sideritis) werden vielfältige gesundheitsfördernde Eigenschaften zugesprochen und es gibt verschiedene Unterarten. Die Unterart Sideritis syriaca ist in den Bergketten Westkretas endemisch und wird Malotira genannt. Unser Malotira wächst auf den Felder der Familie Psyllakis, die in den Bergen von Omalos auf Westkreta auf einer Höhe von ungefähr 1000m liegen. Die Familie Psyllakis bewirtschaftet ihre Felder nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus. Der Malotira wird von Hand geerntet und in ganzen Bündeln ohne maschinelle Wärmezufuhr getrocknet. So werden die einzigartigen Eigenschaften und die besonderen Aromen des Bergtees bewahrt. Malotira schmeckt floral-fruchtig, auch mit leichten Noten von Rose und süßem Salbei.

Die Teeblüten in Dolden mit kochendem Wasser aufgießen und ein paar Minuten ziehen lassen. Auch ein zweiter und dritter Aufguss ist möglich. Dann die Stängel vorab entfernen.