Waldhonig, Epirus GR 280g

Bio Waldhonig aus dem Pindos Nationalpark, Epirus; dunkelrote Farbe, dichte, volle Textur und aromatisch leicht würzig-herb. Jahrgangs- und erzeugerrein abgefüllt.

Kiriakos Viros wandert mit den Bienen durch die weitgehend unbesiedelten Bergregionen von Epirus und produziert je nach Jahreszeit köstliche Blüten- und Waldhonige. Für den aromatischen, leicht herben Waldhonig sammeln seine Bienen im Laufe des Sommers im Pindos Nationalpark in Höhen um 900 Meter. Landschaftlich dominieren hier üppige Wälder mit zahlreichen Baumsorten, Blumenarten und Wildkräutern. Der Waldhonig ist von dunkelroter Farbe. Geschmacklich leicht würzig-herb und während des Genusses entfaltet sich sein breites Spektrum an Geschmacksnuancen bis hin zu einer leicht holzigen Note. Der Waldhonig hat  eine dichte, volle Textur. 

Jahrgangs- und erzeugerrein abgefüllt.

Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.