Waldhonig, Epirus GR 280g
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Bio Waldhonig aus dem Pindos Nationalpark in Epirus - der dunkelrote Honig begeistert mit dichter, voller Textur und aromatisch leicht würzig-herbem Geschmack.
Kiriakos Viros wandert mit den Bienen durch die felsigen Bergregionen von Epirus und produziert je nach Jahreszeit köstliche Blüten- und Waldhonige. Für den aromatischen, leicht herben Waldhonig sammeln seine Bienen im Laufe des Sommers im Pindos Nationalpark in Höhen um 900 Meter. Landschaftlich dominieren hier üppige Wälder mit zahlreichen Baumsorten, Blumenarten und Wildkräutern. Der dunkelrote Waldhonig entfaltes während des Genusses sein breites Spektrum an Geschmacksnuancen bis hin zu einer leicht holzigen Note.
Der Waldhonig wird jahrgangs- und erzeugerrein abgefüllt.
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