Eichenhonig, Epirus GR 280g
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Bio Eichenhonig aus Epirus; aromatisch dicht und kräftig, in der Textur zähfließend.
Kiriakos Viros wandert mit den Bienen durch die felsigen Bergregionen von Epirus und produziert je nach Jahreszeit köstliche Blüten- und Waldhonige. Der mehrfach prämierte Eichenhonig von Kiriakos wird auf einer Höhe von 900 Metern in den Eichenwälder im Pindos-Nationalpark (Valia Kalda) gesammelt. Die Bienenhäuser stehen hier in einem reinen Eichenwald mit Bäumen von beeindruckender Größe. Der Eichenhonig ist von einer dunklen Farbe und zähflüssig in der Textur. Der Geschmack ist aromatisch dicht und kräftig und für manchen etwas geheimnisvoll.
Der Eichenhonig wird jahrgangs- und erzeugerrein abgefüllt.
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