Griechischer Bergtee Sideritis Scardica, Aitoloakarnania GR 25g-Tüte

Griechischer Bergtee Sideritis scardica - Die Felder der Familie Gkolezakis befinden sich in der Region Aitoloakarnania auf einer Höhe von 450 bis 500 m. Auf vier Hektar wird vor allem Bergtee (Sideritis scardica) angebaut. Die Ernte erfolgt von Hand und die Trocknung in Bündeln natürlich ohne Zuführung von Wärme. Der Tee ist daher besonders aromatisch. Der Tee schmeckt süßlich-fruchtig mit Zitronennoten und erinnert an süßen Salbei. Die Blüten und Stängel mit kochendem  Wasser aufgießen und vier bis fünf Minuten ziehen lassen. Ein bis zwei Dolden je große Tasse ergeben einen sehr frisch und blumig schmeckenden Tee.
Heiss oder kalt genießen, im Sommer auch mit Eiswürfeln und Zitrone.