Tapenade aus sonnengetrockneten Tomaten, mit Olivenöl, GR 190g-Glas

Herzhaft fruchtige Bio Tapenade aus sonnengetrockneten Tomaten, verfeinert mit Olivenöl nativ extra, Weißweinessig, Oregano, Basilikum, Knoblauch und einer Prise Salz.

Die reichhaltige Tapenade aus reifen Tomaten, die in der Sonne getrocknet werden, bietet ein kräftiges und würziges Geschmacksprofil, das sie zu einer perfekten Zutat für Saucen, Suppen und Dressings macht. Ideal zu Pasta und als würziger Appetizer zu frischem Baguette ein Gedicht! 

Zutaten: Tomaten*, natives Olivenöl extra*, Weißweinessig*, Oregano*, Basilikum*, Knoblauch*, Salz       

*aus ökologischer Landwirtschaft

NÄHRWERTE JE 100 GRAMM: Energie 268 kcal/1106 kJ // Fett 25,1 g // Gesättigte Fettsäuren 8,6 g // Kohlenhydrate 6,3 g // davon Zucker 6,3 g // Eiweiß 1,9 g // Salz 1,2 g

Dunkel, trocken und kühl aufbewahren. Sobald das Glas geöffnet ist, die restliche Tapenade mit etwas Olivenöl bedecken. Im Kühlschrank aufbewahrt dann im Verlauf einer Woche aufbrauchen.

Von den Oliven- und Tapenadenspezialisten von Family Farms aus Griechenland kommt diese wunderbar herzhaft fruchtige Tapenade. Seit über 20 Jahren widmet sich Vangelis Kaltas der Zubereitung traditioneller Tafeloliven, Pasten und Tapenaden, die minimal verarbeitet und frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen sind. Vangelis Kaltsas, einst selbst Olivenbauer auf der Insel Thassos, hat nach einem alles vernichtenden Feuer seine Ländereien verlassen und die Produktion nach Athen verlegt. Die von Evangelos verarbeiteten Zutaten stammen seither von Family Farms. Diese Kooperative hat er mit befreundeten Olivenbauern gegründet, geeint durch die Idee und Umsetzung der ökologischen Landwirtschaft und der Verarbeitung von Rohstoffen ohne Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe.