Schwarze Oliven Throumba (mit Stein), Rohkost, GR 180g

Thassische Bio Throumba Oliven mit Stein in Rohkostqualität. Feines Fruchtfleisch und ein Hauch von Süße machen die weichen Tafeloliven von der Insel Thassos in Griechenland aus. Mit Olivenöl nativ extra und Traubenessig benetzt.

Die Oliven stammen von der ägäischen Insel Thassos. Die kleinen Oliven werden geerntet, wenn sie voll ausgereift sind und schwarz sind, so dass sie einen reichen, herzhaften Geschmack mit einem Hauch von Süße entwickeln. Die von Hand selektierten thassischen Oliven werden im Gegensatz zu anderen Oliven auf natürliche Weise in Schichten von Rohsalz getrocknet, um ihren Geschmack zu intensivieren und sie ohne weitere Konservierungsstoffe haltbar zu machen. Die schwarzen Oliven mit rosinenartiger Konsistenz werden mit Olivenöl nativ extra und Traubenessig verfeinert. Das zarte Fruchtfleisch und der einzigartige Geschmack machen die Thrumba Olive zu einem prima Snack, eine ideale Bereicherung der Antipasti Platte, auch köstlich verbacken im Brot und als Kochzutat. Auf Pizza, im Eintopf und sehr passend für die Zubereitung einer Sardellenpaste. Die Thrumba Oliven sind im Glas vakuumiert und ohne Lake.

Zutaten: Schwarze Oliven*, natives Olivenöl extra*, Traubenessig*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

NÄHRWERTE JE 100 GRAMM: Energie 551 kcal/2306 kJ // Fett 55,8 g // Gesättigte Fettsäuren 6,7 g // Kohlenhydrate 9,4 g // davon Zucker 0 g // Eiweiß 2,8 g // Salz 4,5 g

Dunkel, trocken und kühl aufbewahren. Im Kühlschrank aufbewahrt nach Öffnung im Verlauf einer Woche aufbrauchen.

Thrumba kommen von den Oliven- und Tapenadenspezialisten von Family Farms aus Griechenland. Seit über 20 Jahren widmet sich Evangelos Kaltsas der Zubereitung traditioneller Tafeloliven, die minimal und ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe verarbeitet werden. Alle von Evangelos verarbeiteten Zutaten stammen ausschließlich von Family Farms, eine Kooperative, die er mit befreundeten Olivenbauern gegründet hat, geeint durch die Idee und Umsetzung der nachhaltigen ökologischen Landwirtschaft und der natürlichen Verarbeitung von Rohstoffen.

Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.