Giallo di Siloe, gelbes Chili Pulver, Toskana IT 15g im Gläschen

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Produktinformationen "Giallo di Siloe, gelbes Chili Pulver, Toskana IT 15g im Gläschen"

Die Mönche des Klosters SILOE bauen in Poggi del Sasso im Herzen der Maremma verschiedene Sorten von Peperoncini an. Im Klostergarten werden die Chili unter freiem Himmel angebaut. Von Hand werden die Früchte sorgsam geerntet. Getrocknet und gemahlen werden die Früchte zu unterschiedlichen sortenreinen oder aromatischen Mischungen komponiert und in die kleinen Gläschen gefüllt.

Die gelbe Mischung Giallo die Siloe enthält die Sorten gelbe Habanero und Aji Amarillo. Das Giallo di Siloe ist aromatisch scharf.

Schärfe 3/5

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