Familie Lombardo GRÜN, 100% Nocellara del Belice, Sizilien IT 100ml – Ernte Nov. 2023

Grünfruchtiges Bio Olivenöl nativ extra aus 100% Nocellara del Belice Oliven, handgepflückt. Das Olivenöl verbleibt für ca. sechs Wochen in einem großen Stahltank, damit sich die Schwebstoffe am Boden des Tanks absetzen. Danach füllt  Familie Lombardo das Olivenöl unfiltriert ab.

Im fruchtbaren Belice Tal auf Sizilien hegen, pflegen und ernten die Biobauern Francesco und Francesca Lombardo Zitrusfrüchte, Trauben und Oliven. Die Nocellara Oliven werden von Hand gepflückt, um Tafeloliven und hervorragendes Öl zu produzieren. Das mild-fruchtige Olivenöl besticht durch ein sehr frisches Aroma mit einem differenzierten Spektrum. Erzeuger-, jahrgangs- und sortenreine Abfüllung. Ernte November 2023

Grünfruchtiges und leichtes Olivenöl zu Sommersalaten, Pasta, Fisch und Fleisch sowie als Topping für selbstgemachte Pizzen. Auch pur mit knusprig hellem Baguette ein Genuss.

Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.

Nährwerte bezogen auf 100ml:

Energie: 3389 kJ / 824 kcal

Fett: 91,6 g

davon gestättigte Fettsäuren: 12,8 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 70.5 g

Kohlenhydrate: 0 g

davon Zucker: 0 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g