Essiggelée Traube, Steiermark AT 160g

Aus nachhaltiger Landwirtschaft und traditioneller Handarbeit entsteht unser Essiggelée Traube – eine besondere Spezialität vom Obsthof Neumeister in Straden, am Ostrand des Steirischen Beckens. Die Region ist geprägt von vielen Sonnenstunden, ausgewogenen Niederschlägen und optimaler Durchlüftung, was ideale Bedingungen für sensible Obstsorten wie Beerenfrüchte, Kern- und Steinobst schafft. Seit 2018 biozertifiziert, setzt der Familienbetrieb auf höchste Qualität und schonende Verarbeitung.

Für unser Gelee werden die erntefrischen, vollreifen Trauben des Obsthofs mit hochwertigem Rotweinessig und Zucker eingekocht. So entsteht eine feine Komposition aus fruchtiger Süße und sanfter Säure – ein echter Genuss für Feinschmecker.

Seine Vielseitigkeit macht es zu einem Highlight in der Küche: Perfekt als raffinierte Begleitung zu mildem Weißschimmelkäse, ideal zu Fleisch- und Wildgerichten oder als edle Zutat in Salatdressings. Auch als süß-säuerlicher Brotaufstrich oder in Desserts wie Joghurt und Panna Cotta verleiht es eine besondere Note.

Dank der nachhaltigen Herstellung regionaler Zutaten und traditioneller Handwerkskunst ist unser Essiggelée nicht nur ein einzigartiges Geschmackserlebnis, sondern auch eine bewusste Wahl für alle, die Qualität und authentische Aromen schätzen.

Zutaten: Traubensaft*, Zucker*, Rotweinessig 6%*, Geliermittel: Pektin

*aus ökologischer Landwirtschaft

NÄHRWERTE JE 100 GRAMM: Energie195 kcal/828 kJ / Fett 0g / davon gesättigte Fettsäuren 0g / Kohlenhydrate 45g / davon Zucker 45g / Eiweiß 0,6g / Salz 0,02g

Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.