Bergblütenhonig, Balkangebirge BG 500g

Bio Bergblütenhonig aus dem Balkangebirge mit intensiven Aromen von Bergblüten und Wildkräutern.

Die Bienen vom Imker Plamen Arsov sammeln in Höhenlagen des Stara Planina (Balkangebirge). Die Flora im dünn besiedelten, zerklüfteten und bewaldeten Terrain ist ideal für die Ernte von Bio Honig aus Wildblumen und Wildkräuterblüten. Plamen Arsov gehört einer Kooperative von bulgarischen Bio Imkern an, einem Erzeugerverband im Bereich Bio Honig und Bienenprodukte, der sich für den Schutz und Erhalt der heimatlichen Natur und Artenvielfalt einsetzt. Der Bergblütenhonig ist von goldener Farbe, textuell zähflüssig und mit der Zeit kristallisierend. Die Kristallisation von Honig ist ein natürliches Phänomen und hat keinen Einfluss auf die Qualität. Lecker als Brotaufstrich und als Beigabe zu Tee. Der Bergblütenhonig wird jahrgangs- und erzeugerrein abgefüllt.