Kooperative Adele, Koroneiki Oliven, Rethymno, Kreta GR 1000 ml - Ernte Nov. 2024

Mittelfruchtiges, leicht herbes Bio Koroneiki Olivenöl erster Güteklasse von der Kooperative aus Adele auf Kreta. Die Kooperative des Dorfes Adele im Distrikt Rethymno ist eine private Initiative von Kleinbauern im Ort.Stelios Kaliouris, Sprachrohr und Vorstand der Kooperative, hat im griechischen Olivenölpanel verkostet und organisiert für uns die Abfüllung der besten Qualitäten aus der Region. Die Ölmühle läuft mit modernen, sehr schonend arbeitenden Maschinen. Besonders schonend werden hier die Bio Oliven der Sorte Koroneiki verarbeitet. Erzeuger-, jahrgangs- und sortenreine Abfüllung. Ernte November 2024

QUALITÄTSANALYSE (Auszug) vom 7.3.2025: Anteil freier Fettsäuren: 0,22 % / Peroxidzahl: 7,3 meq O2/kg / K232 : 1,72 / K268 : 0,14 / DeltaK : -0,01

Hervorragend zu warmen Gerichten mit milden Gemüsen wie Paprika, Zucchini und kalt zu Salaten oder einfach mit Brot.

Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.

NÄHRWERTE bezogen auf 100ml: Energie: 824 kcal / 3389 kJ / // Fett: 91,6 g // davon gesättigte Fettsäuren: 12,8 g // davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 70,5 g// Kohlenhydrate: 0 g // davon Zucker: 0 g // Eiweiß: 0 g // Salz: 0 g