Colori di Siloe, buntes Chili Pulver, Toskana IT 15g im Gläschen

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Colori di Siloe, buntes Chili Pulver, Toskana IT 15g im Gläschen
die Mönche von SILOE bauen verschiedene Peperoncini an
Colori di Siloe, buntes Chili Pulver, Toskana IT 15g im Gläschen
     
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Die Mönche des Klosters SILOE bauen in Poggi del Sasso im Herzen der Maremma verschiedene Sorten von Peperoncini an. Im Klostergarten werden die Chili unter freiem Himmel angebaut. Von Hand werden die Früchte sorgsam geerntet. Getrocknet und gemahlen werden die Früchte zu unterschiedlichen sortenreinen oder aromatischen Mischungen komponiert und in die kleinen Gläschen gefüllt.

Die Mischung Colori di Siloe enthält Cayenne, Habanero gelb, Habanero braun und Habanero rot, Jalapeno, Aji Amarillo und frühgeerntete Zenzerino.

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