Saverio Adamo, Cerasuola & Nocellara Oliven, Sizilien IT 500ml – Ernte Okt./Nov. 2024

Mildes bis mittelfruchtiges, leichtes Bio Olivenöl erster Güteklasse aus Sizilien. Die lokale Olivensorte Cerasuola überwiegt, wobei die Sorte Nocellara dem Olivenöl eine Leichtigkeit und Frische geben. Das schonend in Kaltextraktion hergestellte Olivenöl erster Güteklasse wird bis zur Abfüllung bei konstanter Temperatur in Edelstahltanks mit Stickstoff gelagert, um das Olivenöl vor Oxidation zu schützen. Vor Abfüllung setzen sich die größeren Schwebstoffe im Öl auf dem Boden des Tanks ab. So kann das Adamo Olivenöl ohne Filterung abgefüllt werden und behält das vollständige Aromaprofil. Erzeuger- und jahrgangsreine Abfüllung.

Köstliches, sehr leichtes Olivenöl hervorragend zu warmen Gerichten mit milden Gemüsen wie Aubergine, Zucchini und kalt zu Salaten oder einfach mit hellem Brot.

Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.

NÄHRWERTE bezogen auf 100ml: Energie: 3389 kJ / 824 kcal // Fett: 91,6 g // davon gesättigte Fettsäuren: 12,8 g // davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 70.5 // Kohlenhydrate: 0 g // davon Zucker: 0 g // Eiweiß: 0 g // Salz: 0 g