Oregano am Zweig, Epirus GR 40g

Oregano wird in der mediterranen Küche vielfältig und großzügig eingesetzt, es ist das charakteristischste aromatische Kräutergewürz in jedem mediterranen Gericht. Besonders gut zu Tomatensaucen, geschmortem Gemüse, Pizza. Auch erhalten Kartoffeleintöpfe durch den würzigen Geschmack eine besondere Note.

Der Oregano am Zweig (Origanum vulgare hirtum) wird von Despina Gergiou in Höhenlagen in Epirus angebaut und geerntet und liebevoll verpackt. Von der Ernte bis zur Verpackung erfolgt jeder Arbeitsschritt von Hand und die Trocknung ohne maschinelle Wärmezufuhr. Der Oregano ist daher besonders aromatisch.

Die benötigte Menge Oreganoblätter vom Zweig streifen und die Tüte mit den Zweigen anschließend wieder gut verschließen.