Poggio Brigante Pulléro 2021 Weißwein IGT Toscana Vermentino (IT) 13% Alc. 750ml

Poggio Brigante Pulléro Weißwein IGT Toscana Vermentino
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JAHRGANG 2021 Traube: Vermentino Weinlese: von Hand in der 1. Septemberwoche Gärung/... mehr
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Produktinformationen "Poggio Brigante Pulléro 2021 Weißwein IGT Toscana Vermentino (IT) 13% Alc. 750ml"

JAHRGANG 2021

Traube: Vermentino

Weinlese: von Hand in der 1. Septemberwoche

Gärung/ Reifung und Lagerung: Kontrollierte Gärung bei 12 C für 12 Tage; 5-7 Monaten Reifung in Stahltanken und  3 Monate Verfeinerung in der Flasche.  

Alkohol: 13%

Restzucker: 1,70 g/l

Sulfite: 60 mg/l

Sensorische Analyse:

Leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensives und feines Bouquet mit Anklängen an weiße Früchte. Lebendiger, frischer, duftender Geschmack mit guter Säure

Passt zu....

Antipasti, Fischgerichte, diverse Käsesorten, leichte Gemüsesuppen, Rindercarpaccio

Vegan/Vegetarisch: Risotti, Spargel, Artischocken, Artischckenenrisotto, gemischte Blättersalate, Rochkosten, Kichererbsen, etc. 

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