Produkte von Fastuchera

Der Landwirtschaftsbetrieb Fastuchera befindet sich im Westen Siziliens zwischen Agrigento und Palermo auf dem Gebiet der Gemeinden Cammarata und San Giovanni Gemini. Seit 2010 führt der studierte Anthropologe Nicola De Gregorio die Tradition seiner Familie mit dem Anbau alter sizilianischer Getreidesorten im Wechsel mit Hülsenfrüchten fort. Auch bewirtschaftet er mit dem Wunsch, die Biodiversität seiner Heimatinsel Siziliens zu schützen und zu verbessern, über vierhundert sizilianische Obstbäume und forstet weiterhin auf. Die Fastuchera besteht aus verschiedenen Feldern der Familie, die insgesamt 18 Hektar umfassen. Nicola, der mit ganzer Überzeugung und viel Know-How nach ökologischen Richtlinien arbeitet, hat innerhalb seiner Felder Lernparcours angelegt, um seine Erfahrungen zum Schutz alter Pflanzen mit künftigen Generationen zu teilen. Er verzichtet auf landwirtschaftliche Fahrzeuge und überlässt Teile seines Landes der biologischen Vielfalt der natürlichen Flora.