Produkte von Familie Kontogiannis

Die Olivenhaine und Weinberge der Familie Kontogiannis liegen an den Ausläufern des antiken Korinth auf dem Peloponnes in Griechenland und werden seit 2006 biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Die Olivenbäume tragen Oliven der Sorten Manaki und Koroneiki. Die Olivenbäume werden nicht künstlich bewässert, die Pflanzen gut beobachtet und mit Kräutersud gestärkt. Für die Biodiversität und gegen Bodenerosion sammelt und vermehrt Theodorus aus endemischen Wildkräutern und -blumen gezielt die Samen und verbreitet diese auf seinen Parzellen.