Produkte von Seebacherhof

Am Seebacherhof leben auf rund 20ha Grünland, Acker und Wald seltene österreichische Nutztierrassen, Kräuter, alte Obst-, Gemüse- und Getreideraritäten und die Familie Seebacher mit helfenden Menschen aus aller Welt. Seit 1991 ist der Hof biozertifiziert und seit 2013 Traktor-frei.
Die Kräuter werden von Hand geerntet und langsam, schonend getrocknet. Auf der Alm finden sich seltene Pflanzen wie der Dost.
Rudolf Seebacher arbeitet aus Respekt gegenüber der Natur mit Pferden anstell von Traktoren. Die Noriker sind eine vom Aussterben bedrohte Nutzpferdrasse.
"Wir zerstören uns unsere Umwelt im Moment ganz gewaltig. Wenn ich einmal Enkelkinder habe möchte ich ihnen mit ruhigem Gewissen in die Augen schauen können und sagen ich habe wenigstens versucht dagegen zu arbeiten."
Rudolf Seebacher