P. Brigante L'Oro di Giacomo 2021 Weißwein IGT Toscana Ansonica (IT) 13,5% Alc. 750ml

Poggio Brigante Oro di Giacomo
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Produktinformationen "P. Brigante L'Oro di Giacomo 2021 Weißwein IGT Toscana Ansonica (IT) 13,5% Alc. 750ml"

JAHRGANG 2021

Traube: Ansonica

Weinlese: Handlese zweite Septemberwoche

Gärung/ Reifung und Lagerung: kontrollierte Gärung bei 12° mit den Schalen für ca. 5 Tage, dann Abfüllung ohne Schalen, Gärung des Mostes ca. 10 Tage bis Trocknung. 7 Monate Stahltank, 3 Monate in der Flasche 

Alkohol: 13,5%

Restzucker: 1,40 g/l

Sulfite: 60 mg/l

Goldgelb, Bouquet mit Hauch mediterraner Vegetation. Trocken, weich, lebendig und harmonisch. 

Passt zu....

Fischgerichten, Mollusken und Krustentieren, Antipasti von Fleisch, halbgereiften Käsesorten, Spargel, Artischocken, Rohkostsalaten, Kichererbsen, Fenchel-Zitrus-Salat

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