Eltyna 2017 Rotwein Kotsifali, Cab. Sauvignon 750 ml PGI Kreta 13,5% Alc.

Trocken, dunkelbeerig mit würziger Vanille
dezenter Pimentoton
cremiger, schokoladiger Nachhall

12 Monate im Eichenfass gelagerter Rotwein in Bioqualität von Evangelos Sinadinakis aus Archanes, Kreta. Jahrgang 2016 aus den Rebsorten Kotsifali (ca. 70%) und Cabernet Sauvignon (ca. 30%). Es werden von Evangelos nur die selbst angebauten Trauben verarbeitet.

Archanes ist eine der bekanntesten und traditionsreichsten Weinregionen Kretas. Fruchtbare Täler und Höhenlagen ermöglichen seit Jahrtausenden den Anbau geschmackvoller, mineralienreicher Trauben. In Vathypetro wurde eine der ältesten Weinpressen Europas entdeckt, datiert auf 1500 vor Christus.

Alkohol 13,5%
Restzucker 0,8 g/l
Sulfite 85 mg/l