Ölkännchen Restivakis PDO Viannos 0,75-L Glasflasche Ernte 2017/18, Polyphenole (total) > 600 mg/kg

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Produktinformationen "Ölkännchen Restivakis PDO Viannos 0,75-L Glasflasche Ernte 2017/18, Polyphenole (total) > 600 mg/kg"

Sehr ausgewogenes, fein-fruchtiges und leicht herbes Single Estate Olivenöl erster Güteklasse von Georgia Restivakis aus Ano Pefkos. Höhenlage bis 800 m. Georgia war eine der ersten, die auf Kreta eine Biozertifizierung erhielt. Die besonders schonende Herstellung des Öls in Viannos’ Ölmühle bringt einen weitgehenden Erhalt der natürlichen Polyphenole.

ERNTE 2017/18 

Fruchtiges Bio Olivenöl erster Güteklasse aus der Region Viannos auf Kreta (PDO).

Anteil freier Fettsäuren 0,17%

Polyphenole total 623 mg/kg

(Analysen v. März 2018)

Fruchtig
Bitter
Scharf
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