Ölkännchen Maria Papamatsaiaki gU Viannos 0,25-L, Ernte Dez. 2020

Fruchtiges Bio Olivenöl nativ extra von Koroneiki Oliven aus Höhenlagen um Viannos (Kreta)

Die Bäume von Marias Familie befinden sich auf verschiedenen kleinen Feldern in der Region Viannos. Bis in Höhen von 850m findet man ihre Oliven auf der Loutraki-Ebene

Anteil freier Fettsäuren ................ 0,2 %

Peroxidzahl .................... 4,1 meq O2/kg

Wachse ................................ 22 mg/kg

K232 ................................................ 1,82

K270 .................................................0,15

ΔK .................................................-0,002

Qualitätsanalyse vom 12.1.2021