Ölkännchen Maria Papamathaiaki gU Viannos 0,5-L, Ernte Dez. 2021

Ölkännchen Maria Papamathaiaki gU Viannos 0,5-L, Ernte Dez. 2021
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Mildfruchtiges Bio Olivenöl nativ extra von Koroneiki Oliven aus Höhenlagen um Viannos (Kreta)... mehr
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Produktinformationen "Ölkännchen Maria Papamathaiaki gU Viannos 0,5-L, Ernte Dez. 2021"

Mildfruchtiges Bio Olivenöl nativ extra von Koroneiki Oliven aus Höhenlagen um Viannos (Kreta)

Die Bäume von Marias Familie befinden sich auf verschiedenen kleinen Feldern in der Region Viannos. Bis in Höhen von 850m findet man ihre Oliven auf der Loutraki-Ebene

Anteil freier Fettsäuren ................ 0,32 %
Peroxidzahl...................6,2 meq O2/kg
Wachse ..............................34,4 mg/kg
K232 ................................................1,9
K270........................................... 0,143
ΔK...............................................0,005
Polyphenole (total).............275,2 mg/kg

Qualitätsanalyse vom 18.12.2021

Fruchtig
Bitter
Scharf
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