Maria Papamathaiaki, 100% Koroneiki, gU Viannos, Kreta GR 500 ml – Ernte Dez. 2021

Maria Papamathaiaki, Olivenöl nativ extra, 100% Koroneiki
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Produktinformationen "Maria Papamathaiaki, 100% Koroneiki, gU Viannos, Kreta GR 500 ml – Ernte Dez. 2021"

Feines, fruchtiges Bio Olivenöl erster Güteklasse aus Höhenlagen in der geschützten Ursprungsregion (gU) Viannos auf Kreta. Die Bäume von Marias Familie befinden sich auf verschiedenen kleinen Feldern in der Region Viannos. Bis in Höhen von 850m findet man ihre Oliven auf der Loutraki-Ebene.

QUALITÄTSANALYSE (Auszug) vom 18.12.2021: Anteil freier Fettsäuren: 0,32 % / Peroxidzahl: 6,2 meq O2/kg / DeltaK : 0,005 / Polyphenole (total): 275,2 mg/kg. Erzeuger-, jahrgangs- und sortenreine Abfüllung. Ernte Dezember 2021

Hervorragend zu warmen Gerichten mit milden Gemüsen wie Aubergine, Zuchini und kalt zu Salaten oder einfach mit Brot.
Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.

Fruchtig
Bitter
Scharf
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