Familie Menegakis, 100% Koroneiki, gU Messara, Kreta GR 500ml – Ernte Okt./Nov. 2021
Menge | Stückpreis | Grundpreis |
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bis 5 | 12,95 € * | 25,90 € * / 1 Liter |
ab 6 | 12,30 € * | 24,60 € * / 1 Liter |
ab 12 | 11,66 € * | 23,32 € * / 1 Liter |
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- Lebensmittelrechtl. Kennzeichnung: ecoinform Kennzeichnung
Intensives, früh geerntetes Bio Olivenöl erster Güteklasse aus der geschützten Ursprungsregion Messara (gU) auf Kreta. Seit 18 Jahren bewirtschaftet die Familie Menegakis in Vagionia, in der Messara auf Kreta die eigenen Olivenbäume nur noch biologisch. Mit den traditionellen Methoden in Anbau und Ernte und moderner Verarbeitung der Oliven entsteht ein hochwertiges, natürliches Olivenöl der ersten Güteklasse.
QUALITÄTSANALYSE (Auszug) vom 18.12.2021: Anteil freier Fettsäuren: 0,17 % / Peroxidzahl: 7 meq O2/kg / Wachse : 35,5 mg/kg / K232 : 1,92 / K270 : 0,157 / DeltaK : 0,007. Polyphenole (total): 328,4 mg/kg. Erzeuger-, jahrgangs- und sortenreine Abfüllung. Ernte Oktober/November 2021
Hervorragend zu warmen Gerichten mit milden Gemüsen wie Aubergine, Zuchini und kalt zu Salaten oder einfach mit Brot.
Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.
Fruchtig | |
Bitter | |
Scharf |
Verfügbar ab 03.2023
Verfügbar ab 03.2023
Verfügbar ab 02.2023