Masía Terrers, 100% Arbequina, Bocairent, Valencia ES 250ml – Ernte Nov. 2021

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Produktinformationen "Masía Terrers, 100% Arbequina, Bocairent, Valencia ES 250ml – Ernte Nov. 2021"

Mildes Bio Olivenöl erster Güteklasse aus Arbequina Oliven hergestellt. Ohne Kerne verarbeitet. In der bergigen Landschaft um Bocairent produziert die Familie Juan Galbis seit Generationen Olivenöl. In der eigenen Ölmühle wird eine hervorragende, sortenreine Qualität hergestellt.

QUALITÄTSANALYSE (Auszug) vom 17.01.2022: Anteil freier Fettsäuren: 0,13 % / Peroxidzahl: 8,5 meq O2/kg / Wachse: 84 mg/kg / K232: 1,83 / K270: 0,1 / DeltaK : < 0,005 / Polyphenole (total): 264 mg/kg. Erzeuger-, jahrgangs- und sortenreine Abfüllung. Ernte Oktober/November 2021

Hervorragend zu warmen Gerichten mit milden Gemüsen wie Aubergine, Zuchini und kalt zu sommerlichen Blattsalaten oder einfach mit Brot.
Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.

 

Fruchtig
Bitter
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