Kooperative Adele, 100% Koroneiki, Rethymno, Kreta GR 500 ml - Ernte Nov./Dez. 2021

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Produktinformationen "Kooperative Adele, 100% Koroneiki, Rethymno, Kreta GR 500 ml - Ernte Nov./Dez. 2021"

Mittelfruchtiges Bio Olivenöl erster Güteklasse von der Kooperative aus Adele (Rethymno) auf Kreta.  Die Kooperative in Adele betreibt eine eigene, frisch modernisierte Ölmühle im Dorf. Besonders schonend werden hier die Bio Oliven der Sorte Koroneiki verarbeitet.  

QUALITÄTSANALYSE (Auszug) vom 18.12.2021: Anteil freier Fettsäuren: 0,42 % / Peroxidzahl: 6,9 meq O2/kg / Wachse : 36 mg/kg / K232 : 1,5 / K268 : 0,11 / DeltaK : 0,00. Erzeuger-, jahrgangs- und sortenreine Abfüllung. Ernte November/Dezember 2021

Hervorragend zu warmen Gerichten mit milden Gemüsen wie Paprika, Zuchini und kalt zu Salaten oder einfach mit Brot.
Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.

 

Fruchtig
Bitter
Scharf
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