Ölkännchen Familie Gourniezakis gU Viannos 0,5-L-Glasflasche, Ernte 2020

Ölkännchen Familie Gourniezakis gU Viannos 0,5-L-Glasflasche, Ernte 2020
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Fruchtiges Bio Olivenöl nativ extra aus Koroneiki Oliven in unbewässerter Höhenlage Die... mehr
Produktinformationen "Ölkännchen Familie Gourniezakis gU Viannos 0,5-L-Glasflasche, Ernte 2020"

Fruchtiges Bio Olivenöl nativ extra aus Koroneiki Oliven in unbewässerter Höhenlage

Die Familie Gourniezakis pflegt und erntet in der Region Viannos auf Kreta (geschützte Ursprungsbezeichnung) in 800 Meter Höhe die eigenen Bäume der Sorte Koroneiki seit Generationen von Hand. Boden und besondere Lage belohnen mit einem besonderen und hervorragenden Olivenöl.

Anteil freier Fettsäuren ................ 0,33 %

Peroxidzahl .................... 8,8 meq O2/kg

Wachse ................................ 28,4 mg/kg

K232 ................................................ 1,72

K270 .................................................0,14

ΔK ..................................................0,002

Qualitätsanalyse vom 28.12.2020

Fruchtig
Bitter
Scharf
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