Kalokimithia (Kreta Majoran) 20 gr.-Glas handgerebelt

Sehr seltenes, auf Kreta endemisches Kraut. Geschmacklich intensiv, zwischen Oregano und Majoran. Mit der Majoran-eigenen, leichten Schärfe
Auf der kleinen biozertifizierten Kräuterfarm Votania in Kavoussi, Lassithi kultivieren Alex und Serena eine Vielzahl kretischer Wildkräuter. Geerntet werden nur die oberen Stände der Pflanzen sorgsam von Hand. Die Trocknung erfolgt in schattigen, belüfteten Regalen ohne maschinelle Hilfe. Die Kräuter sind nur grob handgerebelt, um das herrliche Aroma lange zu erhalten.